Progettisti : Ing Giampaolo Gandolfi – Arch. Andrea Gandolfi

L’intervento si inserisce all’interno di un piano particolareggiato precedentemente elaborato che prevedeva oltre a tale centro commerciale anche un albergo con annesso centro congressi. Si tratta del primo punto vendita su Bologna della società Esselunga, il successo del quale ha spinto in tempi brevi all’apertura di altri punti vendite in zone diverse della città. L’intento era quello di creare un edificio che mantenesse le caratteristiche dell’edilizia locale inserendovi attività con degli standard e delle esigenze molto precise. Si sono valutate approfonditamente le esigenze del cliente sia dal punto di vista dello stoccaggio e successive lavorazioni del prodotto sia dal punto di vista delle esigenze della presentazione e vendita dello stesso. Dunque l’edificio nella sua apparente sobrietà contiene un attento lavoro di adattamento degli spazi e dei requisiti tipologici e impiantistici per giungere ad una innovativa idea di vendita del prodotto alimentare improntata alla massima attenzione verso la qualità . La piastra commerciale risulta facilmente accessibile e fruibile soprattutto per chi accede con la macchina: il parcheggio esterno e l’autorimessa interrata sono ben calibrate rispetto al volume dell’attività da sostenere. Nella parte retrostante l’area di vendita si trovano i servizi ai dipendenti e gli ingressi merci e le relative zone di lavorazione. Esternamente l’edificio è finito in mattoni faccia a vista con infissi in acciaio satinato e cornici in granito chiaro.